MedBookAide - путеводитель в мире медицинской литературы
Разделы сайта
Поиск
Контакты
Консультации

Исаев А., сост - Если хочешь быть здоров

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
<<< НазадСодержаниеДальше >>>

Творог развести холодным молоком так, чтобы получилась однородная масса. Яблоки промыть, мелко порубить вместе с семенами. Морковь отделить от листьев. Листья промыть, порубить, а морковь — натереть на крупной терке. Листья малины промыть и порубить.

На дно кастрюли уложить половину подготовленных овощей и листьев, сверху вылить творог с молоком и добавить оставшиеся овощи и листья. Массу довести до кипения и подать к столу.

Напиток «Чайный бальзам»

'/2 ч. ложки сухой мяты, '/2 ч. ложки сухой ромашки аптечной, 7 ст. ложек сухого грузинского чая.

Мяту и ромашку смешать с чаем. Заварной чайник обварить кипятком, положить в него 2 чайные ложки подготовленной смеси и залить 2—3 стаканами кипятка, настаивать 5—6 минут. Пить как обычный чай.

Лучший отдых- с рюкзаком! (С. Минделевич)

Неоспорим факт: туристские семьи крепче обычных. Даже когда походами увлекается один из супругов. А уж если оба — тогда прочность семейных уз почти гарантирована.

Собственно, удивляться тут нечему. Ведь что необходимо для сплочения семьи? Не только любовь, но и атмосфера товарищества, заботы друг о друге, общие интересы...

Как раз то, к чему приучают походы, без чего там не обойтись.

Социологи однажды провели исследование бюджета времени любителей странствий, регулярно совершающих категорийные (не менее шести дней) самодеятельные путешествия. Оказалось, почти 70 процентов мужей-туристов выполняют домашних дел не меньше, а то и больше, чем жены. (Видимо, тут сказываются походные традиции не смотреть со стороны, когда товарищ трудится, и не делить работу на «мужскую» и «женскую».) Поэтому времени на ведение домашнего хозяйства в такий семьях уходит значительно меньше, чем у других.

И «проблема поколений» у туристов менее острая, чему способствует совместный, всей семьей, отдых. Отец, который всегда готов перенести детей через речку, приготовить ужин под дождем, взять вещи у более слабых, который рассказывает у костра увлекательные истории из прошлых путешествий, вызывает, несомненно, гораздо больше уважения, чем тот, кто знает лишь «три Т» — тахту, тапочки, телевизор.

Но главное, на мой взгляд, что укрепляет семью, — жены-туристки не столь капризны, привередливы и сварливы. Иначе их в походы бы не брали! (Конечно, и тут — увы! — бывают исключения.)

Походы позволяют не только хорошо, интересно отдохнуть, но и увидеть новые места, завести надежных друзей, многому научиться — не только туристским премудростям, но и житейским (приготовить вкусный обед, не растеряться в сложной ситуации). «Никакие школьные занятия и никакие работы над кандидатскими ли, магистерскими ли или докторскими диссертациями не дают молодому человеку столько пользы, как путешествия», — писал Н. Г. Чернышевский. Его слова справедливы и сейчас.

Для тех, кто впервые идёт в поход с детьми, особенно дошкольного возраста, отдых, развлечения, втягивание в туризм своих наследников — главная цель. И не следует ставить перед собой еще какие-либо спортивные или иные задачи. Вопрос о «туристятах» в группе надо заранее обговорить со всеми, чтобы присутствие ребенка на маршруте ни для кого не явилось неожиданностью. (Ведь прежде всего придется в пути учитывать интересы малышей, их физические возможности!) Поэтому лучше всего, когда для таких походов объединяются 2—4 семьи с наследниками примерно одинакового (но это не главное) возраста. Одиночная же команда «папа, мама и я» хороша для соревнований, но не для путешествий.

Представим на минуту, что глава семьи вдруг подвернет ногу. Непросто будет маме с пятилетней дочкой (или даже семилетним сыном) довести его, донести вещи до ближайшей станции электрички или остановки автобуса...

Основной вопрос в походах с детьми не физические нагрузки на юное поколение, обычно это не проблема, а взаимоотношения взрослых. Поэтому крайне важно, чтобы все родители (или по крайней мере те, что составляют ядро коллектива) были бы еще до похода в дружеских отношениях. Избежать многих трений поможет и совместно выработанный кодекс поведения, например,-такой: «Первый закон: все спорные вопросы, конфликты должны улаживаться только в отсутствие детей. Второй закон: родители воспитывают своего ребенка как считают нужным, а замечания и советы им допустимы, если сами об этом попросят...»

Малышей до 3—4 лет, которые еще не умеют часами целеустремленно вышагивать по маршруту, хорошо бы предварительно несколько раз вывести на туристские слеты или просто загородные пикники. Польза от этого несомненна — и пребывание на лоне природы, и приобщение ребенка к туризму. Только не надо далеко ездить — всякая езда, пребывание в неподвижности (в пригородном транспорте, байдарке, верхом на родителях) детей сильно утомляет, отчего неизбежны капризы. Взрослые обязаны подстраиваться под физические возможности и психологию детей, а не наоборот.

Сказанное никоим образом не означает, что малышей нужно всячески оберегать от физических нагрузок, что они не способны пройти 3—5, а то и 10—15 (в зависимости от возраста) километров.

Маршрут путешествия должен быть по силам всем членам группы (это основное требование), по возможности учитывать их пожелания (все мечты, к сожалению, осуществить в одном походе невозможно) и быть интересным. Постарайтесь, чтобы любой маршрут имел свой эмоциональный центр (его называют доминантой): оригинальный памятник истории или культуры, необычное природное образование (красивый водопад, удивительная скала), место, откуда открывается чудесный пейзаж, поляна, где проходит туристский слет или соревнования... Лучше, если доминанта находится в середине или ближе к концу пути — в начале его все и так перегружены новыми впечатлениями.

Протяженность маршрута определяется в первую очередь возрастом самого младшего участника похода. Группа взрослых же, без «туристят», обычно проходит в день от 10 до 30 километров. Это зависит от их физической подготовленности и тренированности. Места больших привалов (обеденного, для ночевки) лучше намечать заранее, еще дома — в красивом, удобном и, главное, безопасном и известном вам (по прошлым походам, рассказам друзей,, путеводителям) месте. Не всегда удается его найти непосредственно в пути — далеко не везде есть чистая вода для питья, дрова, тень... Причем желательно до обеденного привала проходить большую часть дневного перехода. Хорошо бы еще начинать и заканчивать маршрут в разных пунктах — допустим, проложить его между станциями электричек разных железных дорог.

Для первого путешествия поставьте себе «сверхзадачей» провести его так, чтобы домочадцам захотелось вылазку за город повторить. Поэтому поменьше километров (от 2 до 5 часов ходьбы), побольше зрелищ (интересных объектов, живописной природы) и развлечений, игр. Прочитайте путеводители, книги по истории края, чтобы было что рассказать в пути своим спутникам, а не отвечать на бесконечные вопросы детей: «Не знаю». Авторитет роди-

РЕЗИНОВОЕ; кольцо телей такое не повышает. Учтите: не понравится эксперимент с туризмом другой половине, и семейные походы на этом могут навсегда закончиться. Не выручат и самые веские аргументы (первый блин комом, была плохая погода, случайно заблудились).

Никакой специальной экипировки для однодневного похода не надо, годится и то, что есть в каждой семье^. Нет рюкзака — возьмите сумку (хотя груз за спиной нести гораздо легче, чем в руках), нет туристских ботинок или кроссовок, сойдут кеды или полукеды (только положите в них, чтобы не намять ноги, дополнительную твердую стельку или даже две — твердую и мягкую).

Наиболее подходит одежда спортивного типа, не стесняющая движений: рубашка — ковбойка или безрукавка, легкие брюки или хлопчатобумажный тренировочный костюм. В жаркую погоду надевают шорты или сарафан. Голову желательно защитить от ветра и солнца — косынкой, панамкой, легкой шапочкой с ко-

Накидка от дождя

Ее несложно изготовить из листового полиэтилена, сварив его паяльником или утюгом. Ширина накидки должна позволять снимать и надевать рюкзак под ней. Длина выбирается такой, чтобы при надетом рюкзаке прикрыть колени.

Чтобы проделать отверстие для головы, наденьте на себя шапочку или накидку. При этом верхний край отверстия должен быть на уровне лба. Пусть оно будет не слишком большим, но чтобы голова проходила свободно.

На месте прорезей для рук сначала с обеих сторон полиэтиленовой пленки наклеивается в форме римской цифры I широкий медицинский пластырь, который затем прорезается (без пластыря полиэтилен быстро прорвется). Если накидка ерзает, ее можно прижать надетым на шею кольцом из резинки.

Тандем

Опытные туристы любят ставить палатки (2) тандемом — метрах в полутора-двух по одной оси, входом друг к другу. При этом их передние коньковые оттяжки связываются вместе внатяг, а к пуговицам или крючкам (3), пришитым вдоль крыши у входов (но не к самой крыше!), пристегивается кусок плотной материи (в дождь его закрывают полиэтиленом). Получается как бы большущий дом с прихожей-тамбуром (1), в котором удобно собираться всей группой, пережидать непогоду; да и спать так теплее. В тамбуре можно оставлять рюкзаки, готовить пищу на примусах в дождь...

зырьком. Одежда должна быть такая, чтобы иметь возможность снять с себя лишнее в жару (это одна из причин, почему в походах никогда не носят колготки) или, наоборот, что-то «запасное» на себя накинуть, если станет прохладно.

Чтобы не натереть мозоли и избежать ушибов, стоит натянуть по две пары носков — сначала шерстяные (даже в жару), а потом «простые» — хлопчатобумажные, но не эластичные (верхняя пара предохраняет шерстяные от протирания и пыли). Впрочем, некоторые надевают носки в обратной последовательности. В любом случае польза шерстяных носков (только не очень тонких!) несомненна — это как бы амортизатор, препятствующий образованию на ступнях мозолей и наминов. Швы и штопка на носках не должны иметь рубцов, натирающих ноги. «Когда обувь тесна, весь мир кажется тесен». В справедливости этой поговорки убедится каждый понадеявшийся разносить тесные бо-

Подвесные светильники

Для освещения в палатке туристы часто используют свечи (карманный фонарик менее экономичен, в продолжительном походе для него требуются тяжелые запасные батарейки). Однако свеча в походном доме, например просто поставленная в кружку, — вещь очень опасная. Достаточно сказать, что новая сухая палатка — «памирка» сгорает -всего за полминуты.

Рекомендуем две конструкции безопасных подсвечников. В левом (А) горит фитиль (3) на проволочном каркасе, изготовленный из асбестовой ткани шириной 15—20 мм и толщиной 1—2 мм, опущенный в парафин (4), заранее залитый в баночку (5). В правом подсвечнике (Б) горит стеариновая свеча (6), которая по мере сгорания проталкивается пальцем снизу вверх.

Для изготовления подсвечников удобно использовать небольшие металлические коробочки — например, из-под кинопленки 2X8. Крышечки их соединяют мягкой (медной) проволокой диаметром около 1 мм или маленькими цепочками (2). Под свечу в одной крышечке (5) дно разрезается от центра к краям, а полученные лепестки отгибаются вверх. Они удерживают свечу от падения и позволяют использовать свечи разных диаметров.,: Верхняя крышечка (])_это отражатель потока горячего воздуха, она не дает ему и искрам поджечь крышу палатки. Нижняя (7) служит для собирания капающего стеарина, чтобы он не портил лежащие в палатке спальники, и «предохранитель» на случай выпадения свечки. Зажим «крокодил» вверху позволяет подвешивать светильник в любом месте — на веревочке, протянутой под коньком палатки, на наклонной оттяжке, на ветке над походным столом и т. д.

тинки в пути, уже на маршруте. Честное слово, тогда будет не до красот природы! Потому всякую обувь — и новую и старую, ссохшуюся от долгого лежания на антресолях,— необходимо загодя проверить и разносить — походить в ней часа два-три во дворе, по городу.

Конечно, важно выяснить прогноз погоды (хотя бы для успокоения, поскольку дождь не является серьезной причиной, чтобы отказаться от похода). Если обещают осадки, то совсем не лишними окажутся плащи и накидки — например, просто кусок клеенки или полиэтиленовой пленки. (Кстати сказать ее можно использовать и вместо походного стола, разложив на ней продукты.) Но если обещают ясную, солнечную погоду без осадков, то, разумеется, накидки все равно берите, поскольку поведение погоды изменчиво, непредсказуемо и капризно.

Обычно еду в однодневном походе не готовят — жалко тратить на это время, да не везде и костры разрешается разжигать. Завтракают и ужинают дома, а с собой берут «перекус»: различные бутерброды, консервы, фрукты... Понятно — ничего быстропортящегося. Не забудьте еще нож и соль. Хорошо бы взять что-то попить, поскольку не везде найдется пригодная для пи-

Костровые приспособления (тросик, сетка, крючки)

Костер, разведенный на подвешенной над землей тонкой металлической сетке (размер ячейки 8—12 мм, диаметр проволоки 0,5— 1 мм), не оставляет после себя черное выжженное пятно на траве. Однако под этим «гамаком» необходимо очищать землю от опавшей хвои, сухой листвы и другого легковоспламеняющегося материала, который может быть подожжен провалившимся вниз небольшим горящим угольком. Обратите внимание — хотя бы с одной стороны сетка крепится двумя расходящимися оттяжками, что препятствует ее опрокидыванию.

Металлический тросик слева на рисунке закреплен вокруг дерева с помощью крючка или небольшого карабинчика (выноска 1), справа — узлом «удавка» (выноска 3). Если тросик короткий, его наращивают с помощью узла проводника прочной веревкой (выноска 2), но так, чтобы она не оказалась над огнем. Тросик удобно применять и тогда, когда костер разводят на земле, без сетки.

Внизу показаны разные типы крючков для подвешивания ведер или котелков над костром. Вставляя крючки один в другой, можно регулировать высоту посуды над огнем.

тья вода. Лучше всего прихватить термос с горячим чаем или кофе.

На привалах очень удобны раскладные стульчики — не придется садиться на землю, пачкать одежду (да и холодно, сыро!). На всякий случай стоит иметь и мини-аптечку (бинт, вату, йод) или индивидуальный пакет. Что прихватить еще? Это уже зависит от вкуса и желаний каждого: фотоаппарат, мяч, ракетки, мольберт... Однако вовремя обуздайте свою фантазию. Иначе потребуется еще и тележка для перевозки багажа. Опытные люди советуют поступать так: составить список всех необходимых для похода вещей, а затем четырежды его сократить наполовину. То есть брать лишь то, без чего действительно никак нельзя обойтись.

И вот наступил счастливый миг: вся ваша семья и ваши друзья на природе. Постарайтесь на маршруте двигаться равномерно, с постоянной скоростью — так значительно легче, чем в рваном, как говорят специалисты, темпе. Скорость надо уменьшать на подъемах, при преодолении препятствий, а также проходя мимо каких-то интересных, красивых мест, чтобы спокойно рассмотреть окружающее. Нельзя ворчать на тех, кто отстает из-за недостаточной физподготовки, подгонять их, то есть превращать путешествие для них в муку. Темп выбирается «по слабейшему», то есть1 такой, чтобы скорость была посильна для всех. Поэтому самых младших или неподготовленных обычно просят идти впереди — так сразу же заметно, когда кто-то начнет замедлять шаг. Знающий маршрут обычно идет первым. Он выбирает путь и места привалов, предупреждает об опасности («Осторожно, яма»!), помогает остальным преодолевать встретившееся препятствие (скажем, перелезть через поваленное дерево). На безопасном и простом участке обязанности направляющего можно поручить и кому-то из детей — постоянно контролируя и не отпуская далеко вперед. Старайтесь двигаться вместе, не растягиваясь. Последним обязательно идет кто-то из взрослых и опытных. Ему поручается следить, чтобы никто не отстал, предупреждать об опасности сзади («Машина!»), помогать отстающим. Позади замыкающего никто не должен оставаться, тем более дети.

По автодорогам идут по левой обочине, навстречу транспорту — так он заметен издалека. И не толпой, а в колонну по одному. Но вообще старайтесь поменьше ходить вдоль дорог с интенсивным движением — опаснее, да и зачем дышать выхлопными газами?..

Вот и лес. «Тропинка в лесу, — говорил М. М. Пришвин, — это самая удивительная книга, которую мне в жизни только приходилось читать». Однако чтение ее требует внимательности, умения замечать мелкие детали (чей-то след через тропинку, надломанная ветка) и тишины. Вопли в лесу — это дурной тон. Шум распугает всю живность далеко окрест, лишит вас удовольствия послушать птичье многоголосье. Через лес надо продвигаться друг за другом, цепочкой. Тут просто поцарапаться о ветки и сучки, обжечься о крапиву. Поэтому лучше надеть брюки (не шорты!), рубашки с длинным рукавом и даже штормовки. Дистанция между людьми не меньше 4—6 метров, иначе ветки, задетые идущим впереди, способны ударить по лицу. Отгибать ветки надо вверх или вниз (а не вперед) — они тогда станут качаться вертикально и никого не ударят. Предупреждайте идущих следом об опасности: «Ветка!», «Яма!». Бурелом, густые заросли проще обойти. Поваленные деревья, кочки и небольшие камни лучше перешагивать, не наступая на них, — так меньше устаешь. Если в густом лесу потеряли своих спутников — кричите им сразу же, пока они недалеко ушли.

На маршруте простого однодневного похода не должно встречаться серьезных препятствий (больших болот, глубоких или бурных речек, крутых оврагов). Во всяком случае, их целесообразнее обойти, чем «героически» штурмовать.

После нескольких однодневных маршрутов, набравшись опыта походов всей семьей, можно предпринять выход с ночевкой (с субботы на воскресенье) или даже двумя (с пятницы до воскресенья). Первый раз. в такое двух- или трехдневное путешествие крайне желательно новичкам пойти вместе с опытными туристами — они и покажут, и научат, как все правильно делать. Поход с полевой ночевкой — фактически первый шаг к туристскому мастерству, поскольку требует уже определенных знаний и навыков (разжигать костер, организовать ночлег), некоторого специального снаряжения (впрочем, допустимо его заменить обычными, домашними вещами) и организации. Последнее включает в себя разработку маршрута и комплектование группы (об этом уже говорилось ранее), а также подбор снаряжения и продуктов. В отличие от однодневного, для похода с ночевкой требуется заранее знать точное количество путешественников — ведь исходя из их числа закупаются продукты и обеспечиваются спальные места. Загодя надо назначить ответственных — за питание (завхоза), за снаряжение (снабженца), аптечку (медика), развлечения (культорга), игры (физорга) и т. д. Это вовсе не означает, что только завхоз покупает и несет все продукты, а снабженец — ведра, топоры, палатки. В подготовке к походу участвуют все, а «должностные лица» координируют и направляют общие усилия — каждый в своей сфере влияния. Чтобы избежать излишних споров, нужен и ко-

Он является обязательным предметом снаряжения практически в любом походе с ночлегом. Наиболее удобен плотничий топор, заточенный не столь тонко (под более тупым углом), чем для плотничьих работ — на тонком лезвии при ударе по крепким сучкам могут появиться зазубрины. В несложные походы допустимо брать цельнометаллические топорики с рукояткой из литой резины.

Перед походом топор необходимо хорошо заточить (без зазубрин и заусениц), проверить, надежно ли он насажен. Имеет смысл дополнительно закрепить его металлической накладкой (см. рисунок), чтобы не соскочил с топорища. В последнем надо просверлить отверстие на конце и сделать темляк из прочной тесьмы или веревки. Его надевают на руку, чтобы топор случайно не выскочил из рук; за темляк топор подвешивают на сучке или ветке (в дерево втыкать нельзя!).

При переноске топора его лезвие обязательно закрывают чехлом — из плотного брезента или разрезанного вдоль шланга, резиновой трубки со стенками толщиной 2—3 мм. Такой чехол удерживается на топоре с помощью резинки.

<<< НазадСодержаниеДальше >>>

medbookaide.ru