Ахмедов Р. Б. - Растения - твои друзья и недруги

228. Персик обыкновенный

Вот ещё один предмет соблазна, правда, не всегда и не всем доступный (в смысле лечения, требующего ежедневного приёма на протяжении хотя бы двухтрёх недель). В особых рекомендациях он не нуждается. Кто откажется от сочного ароматного плода с нежным пушком на румяной кожице?! Постарайтесь побольше употреблять персики при низком гемоглобине, анемии. По содержанию железа они превосходят вишню, яблоки, абрикосы, груши, сливы. Особенно полезны персики тем, кто перенёс операцию по удалению опухолей, лучевую терапию. И вообще химический состав персиков повышает устойчивость к развитию злокачественных новообразований. Токоферол, содержащийся в персиках, сдерживает процесс старения.

Внимание привлекает один оригинальный рецепт, связанный с персиками, вернее, с зёрнами косточек персика.

ДИАТЕЗ, АЛЛЕРГИЯ. Взять зерна косточек, хорошо их прожарить, растереть, смолоть в кофемолке. Полученную муку слегка смочить водой и смазывать сыпь на теле ребёнка.

* * * Персики противопоказаны при диабете, при ожирении. Персики нежелательны при гипофункции щитовидной железы, так как препятствуют выработке гормона щитовидной железы. Противопоказаны при аллергии.